Voor bij de apero
| Mix van tapaskroketjes (6 stuks) | €12,00 |
| Bordje Gandaham (100 gram) | €6,50 |
Sharing menu van de chef
Laat je verrassen en geniet van onze sharing menu samengesteld door de chef.
Smul van 3 verschillende
sharing dishes in voorgerecht. Bij het hoofdgerecht serveren we uw 2 hoofdgerechten en verscheidene
bijgerechten om te delen. En afsluiten doen we met 2 sharing desserts.
45 euro pp
Wijnarrangement €18
À la carte
Voorgerecht
| Portobello / geitenkaas / spinazie / pijnboompit | €18,00 |
| Tartaar tonijn / gepekelde sjalot / crème dooier / brick | €22,00 |
| Kikkerbillen / Parijse champignon / look | €18,50 |
| Gelakt buikspek / sesam / eryngii / Chinese kool | €20,00 |
| Roulade verse en gerookte zalm / kruidenkaas | €21,00 |
| Garnaalkroketten / verse tartaarsaus | €19,00 |
Hoofdgerechten
| Filet pur met pepersaus | €30,00 |
| Gebakken zeetong | €32,00 |
| Lamscarré met rozemarijnsaus | €31,00 |
| Rode poon met tandoori-saus | €29,00 |
| Stoverij van varkenswangetjes | €24,00 |
Kies 2 bijgerechten bij je hoofdgerecht
| Puree | |
| Frietjes | |
| Couscous met piment d’Espelette | |
| Gnocchi | |
| Mange-touts / pompoen / tuinboon | |
| Gekarmeliseerde wortel / knolselder / hazelnoot | |
| Courgette / broccolini / oesterzwammen | |
| Gemengde salade | |
| Appelcompote / kaneel |
Vanaf 8 personen vragen wij om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten.
Voor informatie over allergenen, twijfel niet om ons aan te spreken.
Dessert
| Chocolademousse | €9,00 |
| Dame blanche | €9,00 |
| Crème brûlée | €9,00 |
| Chocoladetaartje met fleur de sel | €9,00 |
| Sabayon met vanille-ijs | €11,00 |
| Sorbet | €2,50 / bol |